Champinjoner
Purjolök
Rapsolja
Mjölk
Salt
Peppar
Köttfond
Dragon
Gör så här:
Skär svamp, kött, purjo i små bitar och stek i rapsolja tills allt fått lite färg. Häll på ca 1,5 dl mjölk. Krydda och låt koka ihop på svag värme ca 10 minuter.
Tabboule:
Färsk persilja
Färsk grönkål
Tomater
Vitvinsvinäger
Olivolja
Lime/citronsaft
Svartpeppar
Salt.
Hacka ihop och krydda. Avsluta med att pressa lime/citronsaft över.
Smaklig måltid!